Pasakiau, ką buvau paskaitoje užsirašęs- "nurūgštinti" . Šiaip chemiją irgi senokai mokiausi. pH būna nuo 0 iki 14, jei pH=7 - tirpalas neutralus(distiliuotas vanduo), jei pH>7- šarminis, pH<7- rūgštinis. Kadangi cukraus sirupo pH~8-8,5, dedama acto rūgšties (pH~2,5) sirupo PH sureguliavimui. Būna lakmuso popierėlių tirpalo pH matavimui- galima įsigyti ir atlikti eksperimentą. Gal kas užsiimtų? Galbūt vietoj žodžio "nurūgštinti", tiksliau būtų "parūgštinti" .